اثر تنش کمبود آب و نیتروژن در دوران رویشی و زایشی  بر رشد و عملکرد دو رقم ذرت

به منظور ارزیابی اثر نیتروژن و تنش کم­آبی در دوران رشد رویشی و زایشی بر رشد و عملکرد دو رقم ذرت، آزمایشی به صورت فاکتوریل اسپلیت پلات در قالب طرح بلوک­های کامل تصادفی با سه تکرار در مزرعه پژوهشی دانشگاه بوعلی­ سینا در سال زراعی 1387 انجام گرفت. سطوح نیتروژن (100 و 200 کیلوگرم در هکتار) و سطوح آبیاری (تنش کم­آبی در مرحله 10-8 برگی، تنش کم­آبی در مرحله شیری تا خمیری دانه و آبیاری کامل) بصورت فاکتوریل در کرت­های اصلی و ارقام ذرت (سینگل­کراس 500 و 647) در کرت­های فرعی قرار گرفتند. بیشینه شاخص سطح برگ، دوام شاخص سطح برگ از کاکل­دهی تا رسیدگی، دوام شاخص سطح برگ، سرعت خطی رشد محصول، سرعت رشد گیاه در گلدهی و در گلدهی به ازای دانه، سرعت رشد گیاه در دوره پرشدن دانه، سرعت جذب خالص، عملکرد بیولوژیک، عملکرد اقتصادی و شاخص برداشت، عدد اسپاد پس از 10 برگی و خمیری دانه، کارایی مصرف آب و نور اندازه­گیری شد. همچنین، اجزاء عملکرد شامل تعداد ردیف بلال، تعداد دانه در ردیف بلال، تعداد دانه در بلال و وزن دانه اندازه­گیری شد. کمترین مقادیر شاخص­های رشد در دورۀ رشد رویشی با مصرف 100 کیلوگرم نیتروژن در هکتار و تنش کم­آبی در مرحله رویشی بدست آمد. ضمن اینکه منجر به افزایش فاصله زمانی کاشت تا کاکل­دهی و کاهش سرعت رشد گیاه در گلدهی گردید و بصورت کاهش دوره پرشدن دانه ادامه یافت. بیشترین مقادیر سرعت رشد گیاه در گلدهی و سرعت رشد گیاه در گلدهی به ازای دانه با مصرف 200 کیلوگرم در هکتار نیتروژن و هر دو آبیاری کامل و تنش درمرحله زایشی بدست آمد. ضمن اینکه بیشترین مقدار سرعت رشد گیاه در دوره پرشدن دانه به ازای دانه درهر دو رقم مورد مطالعه با مصرف 200 کیلوگرم نیتروژن در هکتار و تنش کم­آبی در مرحلة رویشی  بدست آمد. تعداد دانه بیشتری با مصرف 200 کیلوگرم نیتروژن در هکتار و هر دو آبیاری کامل و تنش کم­آبی درمرحله زایشی بدست آمد و سینگل کراس 647 در این صفت بر سینگل­کراس 500 برتری داشت. مصرف 200 کیلوگرم نیتروژن در هکتار و همچنین آبیاری کامل وزن دانه بیشتری نسبت به سایر سطوح مصرف نیتروژن و آبیاری نشان دادند. بیشترین مقدار کارایی مصرف نور به مقدار 87/3 گرم بر مگاژول در سینگل کراس 647 با مصرف 200 کیلوگرم نیتروژن در هکتار و آبیاری کامل بدست آمد. بیشترین کارایی مصرف آب با مصرف 200 کیلوگرم نیتروژن در هکتار و تنش کم­آبی در مرحله زایشی بدست آمد. بیشترین عملکرد دانه به تیمار مصرف 200 کیلوگرم نیتروژن در هکتار با آبیاری کامل تعلق داشت. در مقابل، مصرف 100 کیلوگرم نیتروژن در هکتار و تنش کم­آبی در مرحلة رویشی کمترین عملکرد دانه را نشان داد. مصرف 200 کیلوگرم نیتروژن در هکتار و تنش کم­آبی در مرحله زایشی متحمل کمترین کاهش عملکرد در اثر تنش کم­آبی شد. رقم سینگل­کراس 500 در کلیه تیمارها عملکرد بیشتری نسبت به رقم سینگل­کراس 647 داشت که به خاطر برتری در عملکرد بیولوژیک، وزن دانه و شاخص برداشت بیشتر نسبت به سینگل کراس 647 بود.

 کلمات کلیدی: تنش­کم­آبی، نیتروژن، ذرت، شاخص­های­رشد، عملکرد و اجزاء عملکرد، ،کارایی مصرف آب و نور.

فهرست مطالب

مقدمه...........................................................................................................................................................................1

فصل اول:  بررسی منابع

1-1- تاریخچه، تولید و مصرف گیاه ذرت...................................................................................................................4

1-2- سطح زیر کشت ذرت در ایران و استان همدان....................................................................................................4

1-3- رده بندی و ریخت شناسی..................................................................................................................................5 

1-4- مراحل رشد گیاه ذرت ............................................................................ ....................... .................................6

1-5- آب و گیاه ذرت............................................................................. ..................................................................7

1-5-1- پتانسیل آب در گیاه...................... ..........................................................................................................8

1-5-2- پتانسیل آب در خاک..................................................................................9

1-6- نیتروژن و گیاه ذرت......................................................................................13

1-7.- اهداف ...............................................................................23

فصل دوم: مواد و روش‌ها

2-1- موقعیت محل اجرا ی طرح................................................................................................................................24

2-2- طرح آزمایشی...................................................................................... ............................................................24

2-3- آماده­سازی زمین و کوددهی.............................................................................................................................25

2-4- کاشت و مراقبت­های زراعی..............................................................................................................................25

2-5- آبیاری و تعیین نیاز آبی.....................................................................................................................................25

2-6- نمونه برداری در طول فصل رشد.................................................................................................. ....................26

2-7- اندازه­گیری عملکرد و اجزای عملکرد ..............................................................................................................26

2-8- محاسبات..........................................................................................................................................................27

2-8-1- درجه روزهای رشد................................................................................................................................27

2-8-2- آنالیزهای رشد...................................... ........................................ .......................................................27

2-8-3- کارایی مصرف آب و شاخص برداشت...... ...........................................................................................29

2-8-4- سرعت و دوره پرشدن دانه ......................................................... ..........................................................29

2-8-5- دریافت و کارایی مصرف نور..................................... ............ .............................................................30

2-8-6- اعداد کلروفیل متر (اسپاد) و جذب نور.......................................... .......................................................30

فصل سوم: نتایج و بحث

3-1- مراحل فنولوژیکی ..................................................... ....................................................................................32

3-2- شاخص­های رشد.............................................................................................................................................35

3-2-1- روند شاخص سطح برگ......................................................................................................................35

3-2-2- بیشینه شاخص سطح برگ.....................................................................................................................35

 3-2-3- دوام سطح برگ کل.............................................................................................................................39

3-2-4- دوام سطح برگ بعد از کاکل­دهی.........................................................................................................39

3-2-5- روند تغییرات سرعت رشد محصول.......................................................................................................40

3-2-6- سرعت خطی رشد محصول...................................................................................................................41

3-2-7- سرعت رشد گیاه در گلدهی..................................................................................................................43

3-2-8- سرعت رشد گیاه در گلدهی به ازای دانه...............................................................................................44

3-2-9- سرعت رشد گیاه در زمان پر شدن دانه به ازای دانه................................................................................47

3-2-10- سرعت جذب خالص..........................................................................................................................50

3-2-11- روند تجمع ماده خشک......................................................................................................................52

3-2-12- عملکرد بیولوژیک.............................................................................................................................54

3-2-13- عملکرد دانه...................................................................................................................................... 56

3-2-14- شاخص برداشت.................................................................................................................................59

3-3- سایر صفات مرفولوژیکی.................................................................................................................................60

3-3-1- ارتفاع بلال از سطح زمین......................................................................................................................60

3-3-2- قطر ساقه...............................................................................................................................................62

3-3-3- ارتفاع گیاه...........................................................................................................................................63

3-4- همبستگی صفات و شاخص­های رشد با عملکرد دانه........................................................................................64

3-5- صفات مرفولوژیکی بلال.................................................................................................................................66

3-5-1- طول بلال..............................................................................................................................................66

3-5-2- قطر بلال...............................................................................................................................................68

3-6- اجزاء عملکرد دانه .........................................................................................................................................69

3-6-1- تعداد ردیف دانه در بلال......................................................................................................................69

3-6-2- تعداد دانه در ردیف بلال......................................................................................................................69

3-6-3- تعداد دانه در بلال ................................................................................................................................71

3-6-4- وزن دانه...............................................................................................................................................73

3-7- روند پر شدن دانه ...........................................................................................................................................75

3-7-1- سرعت پرشدن دانه ..............................................................................................................................75

3-7-2- دوره موثر پرشدن دانه .........................................................................................................................76

3-8- قرائت عدد اسپاد.............................................................................................................................................78

3-8-1- قرائت عدد اسپاد پس از تنش کم آبی  در مرحلة رویشی......................................................................78

3-8-2- قرائت عدد اسپاد پس از تنش کم آبی  در مرحلة زایشی.......................................................................79

3-9- صفات و شاخص­های مرتبط با نور..................................................................................................................81

 3-9-1- دریافت نور .......................................................................................................................................81

3-9-2- دریافت تششع فعال فتوسنتزی در محدوده گلدهی................................................................................83

3-9-3- جذب نور...........................................................................................................................................84

3-9-4-کارایی مصرف نور..............................................................................................................................86

3-10- کارایی مصرف آب.....................................................................................................................................88

3-11- همبستگی صفات با عملکرد دانه................................................................90

3-12- نتیجه ­گیری نهایی..........................................................................................94

3-13- پیشنهادات......................................................................................95

منابع......................................................................96

 شکل 2-1- ساعت­های آفتابی و بارندگی، تبخیر و تعرق گیاه مرجع، نیاز آبی ذرت و متوسط دمای هوا .